飯店給客人的感受，除了裝潢、服務與餐飲之外，空間裡的氣味其實也是非常重要的一環。近期，御宇國際完成一個位於南港五星級飯店的油煙味治理案例，協助改善自助餐區廚房氣味飄散至大廳與樓上客房的問題。

這次案場的困擾，來自於自助餐區廚房在烹飪時產生的油煙與料理氣味，會沿著既有的風流與管路路徑向外擴散，不只影響大廳空間，也讓部分客房受到氣味干擾。對飯店而言，這不只是單純「有味道」，而是會直接影響住客對公共空間與住宿品質的整體感受。

針對這個問題，御宇國際並不是把它當成單純除臭需求，而是先從 氣味來源、擴散路徑與既有系統條件 進行評估。確認現場狀況後，我們採用 美國 RGF 主動式空氣治理技術，並將設備整合進飯店既有的煙道／管路系統中，讓治理作用直接進入氣味傳播的路徑，而不是只在末端做被動處理。

完成導入後，原本由廚房外溢至大廳與客房的油煙味與料理氣味已有明顯改善。對飯店方來說，這樣的治理價值不只是味道變淡，而是有助於降低異味對公共區域與住宿空間的干擾，讓場域體驗更穩定，也更符合飯店對空間品質的要求。

許多場域在面對異味問題時，第一時間會想到清潔、香氛或局部除臭，但如果氣味已經從一個區域擴散到另一個區域，通常代表問題不只是表面清潔，而是和 風流、排煙、空調與系統整合 有關。這也是御宇國際在處理空氣品質與異味問題時，特別重視「從源頭到系統」整體評估的原因。

如果您的場域也有廚房味道飄散、公共區域異味干擾，或希望在不大幅拆改既有設備的前提下改善空氣品質，歡迎與御宇國際交流。