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餐飲環境出問題，應該找清潔公司、空調公司、通管公司，還是環境治理公司？
要看問題是不是單一。
如果只是冷氣設備故障，找空調公司最適合；如果是排水管已經堵塞，需要立即疏通，找專業通管業者會比較直接；如果只是日常清潔，則可以交由清潔公司處理。
但當問題開始跨越不同系統，例如：
廚房油煙影響空調、排水臭味受到抽風影響、截油槽又同時出現油脂硬化與臭味，這時候就不只是單一專業可以完整處理的問題。
環境治理的角色，是先把不同問題之間的關係找出來。
再判斷：
哪些需要清潔、哪些需要工程改善、哪些需要設備、哪些需要長期維護。
御宇的角色不是取代每一個專業，而是協助把不同專業放到正確的位置。
