首頁 > Q&A > 餐飲業者Q&A > 餐廳廁所、排水孔與環境臭味問題 > 餐廳排水孔一直有臭味，是排水管堵塞造成的嗎？
餐廳排水孔一直有臭味，是排水管堵塞造成的嗎？
不一定。
排水管堵塞確實可能造成污物與有機物長時間停留，進而產生異味，但排水孔發臭還有其他常見原因。
例如存水彎中的水已經乾掉，排水管內的氣體就可能直接回到室內；又或者管線內累積大量油脂、食物殘渣及有機污泥，也可能持續產生臭味。
因此如果排水孔一直發臭，至少要區分兩種狀況：
第一種是「管路裡有污染物」；第二種是「管路裡的臭氣跑進室內」。
前者可能需要清管、油脂管理或生物處理；後者則可能涉及存水彎、管路密封及壓差問題。
如果沒有先分清楚來源，只是不斷倒清潔劑或消毒水，通常很難從根本改善。
