餐飲空間的空氣品質問題，有時不只是「看得到的油煙」。

近期，御宇國際協助一家全國知名連鎖餐飲品牌進行店內空氣品質改善。由於餐點持續製作，油煙氣味可能隨著空調與室內氣流擴散；另一方面，空調設備長時間運轉，若內部清潔維護不易，也可能累積黴菌等微生物，隨著空氣循環影響整體室內環境。

這些問題最直接影響的，就是每天長時間在現場工作的員工，以及進店用餐的顧客。

改善前，現場同仁反映，每天下班後，衣服與身上經常殘留明顯的油煙味；對顧客而言，空間中的油煙氣味，也可能降低整體用餐的舒適感。

御宇國際評估現場空調與氣流條件後，將 RGF 主動式空氣淨化技術整合至既有空調系統，讓空氣在持續循環的過程中進行處理，除了協助降低油煙相關氣味的累積與擴散，也同步針對空氣中的黴菌等微生物負荷進行改善，提升整體空氣品質。

實際運轉後，現場同仁最明顯的感受是，過去工作一天下來容易沾附在衣物與身上的油煙味已大幅減少；顧客對店內空氣環境的感受也更加舒適。

對餐飲業而言，真正的空氣治理不能只處理單一問題，而需要從 油煙污染源、空調循環、氣流，以及微生物風險 整體思考。

透過適合的空氣治理技術，不只是讓顧客更舒服地享受一頓飯，也為每天長時間工作的第一線同仁，打造更舒適、更安心的工作環境。