首頁 > Q&A > 餐飲業者Q&A > 冷氣、空調霉味與餐飲空間黴菌問題 > 餐廳冷氣一打開就有霉味或臭味，可能是什麼原因？
最常見的原因，是空調系統內部長期存在潮濕、灰塵、有機物或微生物污染。
冷氣運轉時，冷排表面會產生冷凝水。如果冷排、集水盤、濾網或周邊長時間潮濕，又累積灰塵、油脂及其他有機物，就容易形成適合黴菌及細菌生長的環境。
當冷氣停止運轉一段時間後，這些污染物仍然留在系統內；下一次重新開機時，氣味就可能跟著送風吹進室內。
因此：
「一開冷氣才有味道」
通常是一個很重要的線索，代表污染源可能就在空調系統或送風路徑裡。
這時候應先檢查濾網、冷排、集水盤、冷凝水排放及風管，而不是只在室內噴芳香劑。
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